Restauración

Cinco importantes puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

By |septiembre 29th, 2017|

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros clientes. Bares y restaurantes siempre están expuestos a la visita de un inspector de sanidad.  Y si no cumplen con la normativa vigente y con una serie de requisitos, tendrán que hacer frente a la correspondiente sanción.

Dependiendo de la naturaleza de la infracción, las consecuencias […]

Guía de gérmenes patógenos: La bacteria Escherichia Coli

By |junio 2nd, 2017|

Bienvenidos a la segunda entrada de nuestra Guía de Gérmenes Patógenos. En esta ocasión vamos a contaros qué es la bacteria Escherichia Coli. Qué enfermedades produce. Cómo se contraen, cuáles son los síntomas de una infección por Escheria coli y las medidas de prevención para evitarlas. Seguid leyendo y aprenderéis los aspectos más importantes que […]

Limpieza en hostelería y restauración. Destierra las quejas.

By |febrero 13th, 2017|

La falta de limpieza en bares y restaurantes es uno de los principales motivos de quejas y denuncias en las oficinas de consumo. Esto se ha constatado también mediante encuestas de ámbito internacional.

Éstas arrojan como resultado que los usuarios de bares y restaurantes se quejan especialmente (hasta el 75% de las quejas) de la suciedad […]