gérmenes

Limpieza en hostelería y restauración. Destierra las quejas.

By |febrero 13th, 2017|

La falta de limpieza en bares y restaurantes es uno de los principales motivos de quejas y denuncias en las oficinas de consumo. Esto se ha constatado también mediante encuestas de ámbito internacional.

Éstas arrojan como resultado que los usuarios de bares y restaurantes se quejan especialmente (hasta el 75% de las quejas) de la suciedad […]

La tecnología avanza que es una barbaridad

By |agosto 25th, 2015|

La tecnología avanza que es una barbaridad, y continuamente nos encontramos con nuevos descubrimientos o inventos que nos facilitan la vida. En esta ocasión, hablamos de la desinfección en centros sanitarios, principalmente hospitales.

Algo que a todos nos preocupa cuando somos ingresados en un hospital, o un allegado, es no salir con alguna infección con la […]

Nos acechan las Enterobacterias

By |mayo 28th, 2015|

Las enterobacterias (orden Enterobacteriales y única familia Enterobacteriaceae) son bacterias Gram negativas que contiene más de 30 géneros y más de 100 especies que pueden tener morfología de bacilos (forma de barra) o cocos (forma esférica) y tienen una movilidad variable (que depende de la presencia de flagelos). Los miembros de este grupo forman parte de la microbiota del intestino (llamados coliformes) y de otros órganos del ser humano y de otras especies animales. Sucumben con relativa […]